oxydation des aldoses en milieu basique par l'iode

[invite4cdde950]

bonjour,
la formule de la réaction d'un aldose par l'iode en milieu basique s'écrit de la manière suivante:
aldose+iode+oh--->acide aldonique+ 2 ion iodure+ ION SODIUM+ H2O. ma question est: d'ou vient le sodium ? je ne comprends pas
merci.
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[Kemiste]

Bonjour,

Quand tu écris une équation attention à la nomenclature! Et pour des molécules simples écris les formules et non les noms ça facilitera l'écriture. Lors de cette oxydation on utilise du diiode I₂ et non de l'iode. "oh" n'existe pas. En milieu basique on est en présence d'ions hydroxyde HO^-. Et pour équilibrer l'équation il faut 2 ions HO^-.

L'équation est donc :
aldose + I₂ + 2 HO^- -> acide aldonique + 2I^- + H₂O

Afin d'obtenir une solution basique on peut utiliser de la soude de formule NaOH qui se dissocie totalement dans l'eau afin de donner Na⁺ + HO^-. C'est ici que proviennent les ions sodium. Par contre si tu veux les faire apparaître dans l'équation, tu dois les faire apparaître à droite et à gauche sinon l'équation n'est pas équilibrée :
aldose + I₂ + 2 HO^- + 2 Na⁺ -> acide aldonique + 2I^- + H₂O + 2 Na⁺.

Cependant ces ions n'interviennent pas dans la réaction, on dit que ce sont des ions spectateurs, donc en général on ne les fait pas apparaître.

[invite4cdde950]

merci c'est très clair maintenant.