Bonjour,
Etudiant en diététique, je me pose des questions sur l'électronégativité.
Je ne comprends pas, par exemple, pourquoi une molécule de dioxygène est considérée comme hydrophobe. Apolaire ok je vois, parce que chaque oxygène tire les électrons vers lui, mais ce faisant est-ce qu'il ne devrait pas attirer les hydrogènes de l'eau environnante, qui eux mêmes sont éloignés de leurs électrons attirés par l'oxygène du H2O ?
J'espère que ma question est claire... difficile de formuler une question claire quand le concept ne l'est pas dans ma tête !
Merci d'avance.
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