Bonjour, j'aimerais avoir votre avis sur les qualités alimentaire d'un métal qui semble être de l'inox.
J'ai récupéré des plaques de métal avec l'inscription:
W 4301
I 2.00mm
1 N 5843K
Je veux juste m'en servir pour poser des pizzas qui sortent du four mais je préfèrerais que soit de qualité alimentaire.
Merci pour votre aide.
En pièce jointe une photo de l'inscription
Bonjour Marcel et bienvenue sur le forum,
Est-il magnétique ?
j'ai cherché mais je ne trouve pas tes indications, voici quelques liens en attendant d'autres réponses.
Bonne suite.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Acier_...rs_inoxydables
Et plus ici :
https://www.google.be/search?q=acier...taire+en+inox+
Faire tout pour la paix afin que demain soit meilleur pour tous
Bonjour,
Le 4301 ( comité européen de normalisation ) , c'est le 304 (USA ) ou le Z6CN18-10 Afnor .
oui, acier inox bon pour poser des pizzas . Bonne cuisine !
Bonjour,
C'est juste pour information.
Cordialement.
Jaunin__
http://www.pxprecimet.ch/data/docume...te-alliage.pdf
Merci pour vos réponses, pour répondre à Trebor, j'ai mis un aimant très puissant sur la tôle et il n'y a pas de réaction.
Donc je vais suivre les indications de Catmandou et utiliser les tôles pour poser les pizzas.
Merci encore à tous pour votre participation.
Bonne soirée
Bonsoir,
On m'a toujours dit que l'inox était non magnétique, mais je ne sais pas si c'est pour autant une garantie qu'il soit pour un usage alimentaire.
Bonne soirée à tous
Faire tout pour la paix afin que demain soit meilleur pour tous
Re,
Le 18-10 , le 18-9 sont alimentaires .
De toute façon , pour poser des pizzas , ce n'est vraiment pas méchant ...
On peut commencer à se poser des questions pour une table de cuisson plancha ou une cuve à vin .
Oui , il existe des inox "magnétiques " , ferromagnétiques : https://fr.wikipedia.org/wiki/Acier_inoxydable
C'est juste le nouveau lien.Envoyé par Jaunin
https://www.pxgroup.com/fr/alliages
