Sujet mémoire sur les arome alimantaires

[AlbertJames]

bonjour tous le monde !!!!!

Je viens a vous, car ça fait deja quelque temp, que je fait des recherches pour celas.Peut etre suis-je mauvais en recherche.
Mais quoi qu'il en soit voici mon soucis :

je cherche des exemple des sujets de memoire ou des propositions concernant l'arome alimentaire, parceque je vais bientot préparé mon mémoire de licence ,je suis spécialisé en aromes, et je voudrais voir quelque exemples pour acquerir des idées , afin de choisir quel sera le thèmes pour mon mémoir.

Mais en ce qui concerne les plante que vais utiliser pour mes travaux, je fait le choix entre : vanille , citron et girofle. et normalement je devrais deja commencer mes recherche alors que mon sujet, je n'ai meme pas encor une idée la dess.

merci d'avance!!
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[moco]

Tu cherches quoi exactement ?
A lire la phrase suivante, mise en italique, tirée de ton texte, on se le demande vraiment.

je suis spécialisé en aromes, et je voudrais voir quelque exemples pour acquerir des idées , afin de choisir quel sera le thèmes pour mon mémoir.

La première chose qu'on se dit en te lisant, c'est que tu n'as pas l'air aussi spécialiste que tu le dis.
Tu cherches à "acquérir des idées"... Cela veut dire quoi ?

[ecolami]

Bonjour,
Tu as choisi vanille, citron et girofle penses-tu créer un arôme avec uniquement ces trois ingrédients? Un arôme pour quel aliment?
Avec ces 3 produits je penserai a une boisson alcoolisée.