Bonsoir,
Je suis en train de m'exercer en biochimie et je suis tombée sur l'exercice suivant :
vitesse maximale = 150 micromolaires/mg
Km = 1 mM
Pour 1 mg de protéine, on a 10-9 g d'enzyme.
Calculer Kcat/Km.
Démarche suivie par moi-même : Kcat = Vmax/(E)totale
Transformation de 10-9 g en Da en multipliant par 10exp23 = 10exp14
Concentration E tot = 10-3g /10exp14 Da = 10exp17 mol.
Kcat = 150x10exp-6 / 10exp-17 = 150x10exp11
Kcat/Km = 150x10exp14.
Ce résultat n'est pas possible car l'efficacité catalytique ne peut excéder les 10exp8-10exp9. Quelle est l'erreur dans ma démarche ?
Merci de votre aide précieuse,
Bonne soirée.
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