Bonjour,
J'effectue une extraction de protéines en solution aqueuse puis une délipidation à l’éther. Càd que je sature ma solution avec de l’éther qui piège les graisses. L’éther se retrouve dans le surnageant que je jette (et celà plusieurs fois). Ensuite je dialyse (>24h) et je lyophilise (après passage de la solution au -80°c). C'est là qu'est le mystère, de temps en temps ma lyophilisation se passe bien avec une poudre volatile en fin de lyoph et parfois je retrouve une pâte visqueuse !!!: que c'est-il passé ? des traces d’éther pourrait être la cause ? J'ai vu que le point de fusion de l'ether est -116°C. Se peut-il que de l'ether reste piégé dans l'eau ? avez d'autres pistes ?
Merci+++
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