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Eau a forte teneur en calcium pour réaliser des glaçons



  1. #1
    sam527

    Eau a forte teneur en calcium pour réaliser des glaçons


    ------

    Bonjour,

    Est ce que pour la fabrication de glaçons,si l'ont utilise une eau a forte teneur en calcium ou par rajout de calcium en supplément cela change quelque chose au niveau du glaçon? glaçon plus dure? ou autres?
    j'avais lu ça a quelques part et ça a éveillé ma curiosité.

    -----

  2. #2
    moco

    Re : eau a forte teneur en calcium pour réaliser des glaçons

    Bonsoir,
    Si on refroidit de l'eau contenant un soluté, calcium ou autre, le point de congélation sera abaissé. Ce sera donc plus difficile de congeler l'eau en question. Mais la glace qui se formera sera faite d'eau pure. C'est pareil dans les océans comme l'Océan arctique. Les icebergs sont faits d'eau pure, malgré que l'eau de mer soit salée.

  3. #3
    sam527

    Re : eau a forte teneur en calcium pour réaliser des glaçons

    merci pour la réponse

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