Bonjour j'ai une question de biochimie que je n'arrive pas bien à répondre la voici:
Une solution d’albumine a été précipitée avec 1 mL d’acétone et ensuite le précipité a été dissous en y ajoutant 10 mL d’eau distillée. Quels sont les transformations subies par l’albumine?
A part dire que l'albumine va changer de conformation (structure 3D) et dire que l'albumine va se dissoudre au contact de l'acétone je ne sais pas très bien expliquer et répondre à cette question, pouvez-vous m'aider?
Merci d'avance
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