Bonjour, je dois calculer un rendement massique mais j ai un doute
La quantité de pigments présents dans les végétaux est très faible. L’extraction de 5g d épinards conduit à 19 mg de chlorophylles a et b. Calculer le rendement massique de cette extraction (exceptionnellement, le rendement sera donné avec deux décimales)
Donc j ai fait: (0,019/5)*100 <=> (masse obtenue/masse initiale) *100
Et je trouve 0,38%
-----