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mesure du pH lors d'une extraction



  1. #1
    bibitox

    Question mesure du pH lors d'une extraction


    ------

    bonjour,

    lors d'une extraction liquide liquide je dois vérifier le pH de ma solution organique que j'ai obtenu et l'on me demande de faire la mesure de celui à partir de la phase aqueuse.

    j'aimerai savoir pourquoi l'on ne peut pas procéder en mesurant directement le pH dans la phase organique?

    merci

    -----
    bibitox

  2. #2
    nimbus33

    Re : mesure du pH lors d'une extraction

    le pH ( potentiel d'hydrogène) se determine que dans l'eau puisque tu cherches la quantité de protons H+. Or en phase organique , il n'y a pas de protons puisqu'ils proviennent de l'eau...donc toute mesure de pH ne peut se faire qu'en solution aqueuse

  3. #3
    bibitox

    Re : mesure du pH lors d'une extraction

    je te remercie ,
    j'avoue q'avant q l'on me demande cette question en tp j'aurais fait betement une mesure de pH ds n'importe quel milieu
    bibitox

  4. #4
    Fajan

    Re : mesure du pH lors d'une extraction

    Citation Envoyé par nimbus33 Voir le message
    le pH ( potentiel d'hydrogène) se determine que dans l'eau puisque tu cherches la quantité de protons H+. Or en phase organique , il n'y a pas de protons puisqu'ils proviennent de l'eau...donc toute mesure de pH ne peut se faire qu'en solution aqueuse
    Bof bof comme explication!

    Il existe bien des pH en milieu non aqueux (l'échelle s'étend alors à plus de 0 à 14 - par exemple pH 9 dans le méthanol, c'est acide). Néanmoins il suffit d'appliquer toute la théorie du pH à d'autres solvants et surtout de trouver leur constante d'autoprotolyse!

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