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exercice de chime



  1. #1
    titi8704

    exercice de chime


    ------

    Voici mon énoncé: les betteraves contiennent 18 % en masse de saccharose, C12H22O11. Afin d'en extraire le sucre, on traite par de l'eau bouillante 200g de betteraves hachées. La solution obtenue par filtration est chauffée, l'eau s'evapore et le sucre cristallise. La combustion complète du sucre ainsi obtenu fourni 44 g de dioxyde de carbone et de l'eau.
    Ecrire l'equation bilan de la combustion de saccharose.
    Determiner la quantité de saccharose obtenue lors de l'extraction.

    Je n'arrive pas a trouvé l'équation bilan car j'en ai besoin pour la suite de mon exercie. Merci de m'aider

    -----

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  3. #2
    Duke Alchemist

    Re : exercice de chime

    Bonsoir.
    Citation Envoyé par titi8704 Voir le message
    Voici mon énoncé: les betteraves contiennent 18 % en masse de saccharose, C12H22O11. Afin d'en extraire le sucre, on traite par de l'eau bouillante 200g de betteraves hachées. La solution obtenue par filtration est chauffée, l'eau s'evapore et le sucre cristallise. La combustion complète du sucre ainsi obtenu fourni 44 g de dioxyde de carbone et de l'eau.
    Ecrire l'equation bilan de la combustion de saccharose.
    Determiner la quantité de saccharose obtenue lors de l'extraction.

    Je n'arrive pas a trouvé l'équation bilan car j'en ai besoin pour la suite de mon exercie. Merci de m'aider
    Pourtant tout est dit ! Enfin presque... dans quoi se déroule ta combustion ?

    Ecris la réaction. quoi réagit avec pour donner quoi et quoi (les "quoi" sont bien sûr différents )

    Puis écris les formules de chaque composé.

    Et enfin équilibre l'équation.

    Duke.

    PS : Bienvenue !

  4. #3
    titi8704

    Re : exercice de chime

    C12H22O11 + H2O --> CO2 + H2O
    Mais pour équilibrer j'ai essayé mais sa marche pas.
    Merci pour ton bienvenue

  5. #4
    Duke Alchemist

    Re : exercice de chime

    Re-
    Citation Envoyé par titi8704 Voir le message
    C12H22O11 + H2O --> CO2 + H2O
    Ce que j'ai mis en gras ci-dessus n'est pas bon !
    Je rappelle en passant qu'une combustion c'est l'action de brûler donc dans de l'eau j'ai un gros doute
    Tu ne réalises pas une combustion dans de l'eau mais dans de l'air et plus particulièrement dans ... ( ? )

    Duke.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Duke Alchemist

    Re : exercice de chime

    Et après pour équilibrer :
    - commence par les atomes de C
    - continue avec les H
    - puis termine avec les O

    Et ça devrait être bon normalement...

    See ya.

  8. #6
    titi8704

    Re : exercice de chime

    C'est vrai c'est O2. je le sais mais j'ai eu un trou de mémoire merci beaucoup.

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