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Chaleur tournante



  1. #1
    OLIV77

    Chaleur tournante


    ------

    Bonjour
    sur mon four de dietrich dop790 j ai un probleme incomprehensible

    a froid
    lorsque je met la chaleur tournante en route au bout de quelques instants le differentiel disjoncte
    je me met donc en cuisson combinee et la tout fonctionne normalement

    a chaud
    apres que mon four soit chaud grace a la cuisson combinee je repasse en chaleur tournante et la tout fonctionne normalenent

    merci de me venir en aide

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    LEDOCTEUR

    Re : Chaleur tournante

    Bonjour,
    Peut etre que ton ventilo est plein de graisse,a froid ça coince car la graisse gene le fonctionnement, alors qu'a chaud la graisse est moins dure et le ventilo peut tourner.Il faut demonter pour voir.Bon courage!

  4. #3
    PEPIN45
    Invité

    Re : Chaleur tournante

    bonjour
    si c'est un chaleur tournante ,voir la résistance de la chaleur tournante

  5. #4
    OLIV77

    Cool Re : Chaleur tournante

    Bonjour
    je ne comprend pas pourquoi il fonctionne très bien en mode cuisson combinée ( voute+sole+circulaire+ventilo) à chaud comme à froid et que le mode chaleur tournante ( circulaire+ventilo) me fait disjoncter mon différentiel à froid et fonctionne à chaud


    Citation Envoyé par PEPIN45 Voir le message
    bonjour
    si c'est un chaleur tournante ,voir la résistance de la chaleur tournante

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    richard 31
    Modérateur

    Re : Chaleur tournante

    bonjour,
    a mon avis vous vous plantez ici:
    mode cuisson combinée ( voute+sole+circulaire+ventilo)
    en cuisson combinée via le principe constructeur,
    il me semble que la circulaire n'est pas alimentée (a vérifier)
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  8. #6
    OLIV77

    Re : Chaleur tournante

    Bonjour
    D'après la doc LES FOURS WORLD 2006
    Formation Technique

    La chaleur pulsée, la circulation d’air est accélérée par
    une hélice et guidée par un diffuseur
    afin d’homogénéiser la température
    dans la cavité
    La cuisson combinée est idem cuisson pulsée, avec ajout d’un
    élément circulaire autour de l’hélice
    La chaleur tournante, seul l’élément circulaire est utilisé,
    associé à l’hélice



    Citation Envoyé par richard 31 Voir le message
    bonjour,
    a mon avis vous vous plantez ici:

    en cuisson combinée via le principe constructeur,
    il me semble que la circulaire n'est pas alimentée (a vérifier)

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  10. #7
    richard 31
    Modérateur

    Re : Chaleur tournante

    re,
    soit il y a un bug sur la doc technique,(cela n'aurait rien d'exceptionnel loin s'en faut)
    soit la panne défie toute logique,
    reste qu'il y a un moyen de le savoir formellement :
    mettre le voltmètre sur la résistance CT et enclencher la cuisson combinée vous verrez bien si elle est alimentée
    car par principe voulant avoir la classe énergétique "A" qui est la note a atteindre pour cette marque,
    je conçois mal que l'on alimente 3 résistances même en alternance
    je puis me tromper,
    en technique la logique étant de mise
    sur ce coup je la cherche
    cordialement
    richard 31

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