Chaleur tournante

[invite0e98bb25]

Bonjour
sur mon four de dietrich dop790 j ai un probleme incomprehensible

a froid
lorsque je met la chaleur tournante en route au bout de quelques instants le differentiel disjoncte
je me met donc en cuisson combinee et la tout fonctionne normalement

a chaud
apres que mon four soit chaud grace a la cuisson combinee je repasse en chaleur tournante et la tout fonctionne normalenent

merci de me venir en aide
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[invite7bf023ca]

Bonjour,
Peut etre que ton ventilo est plein de graisse,a froid ça coince car la graisse gene le fonctionnement, alors qu'a chaud la graisse est moins dure et le ventilo peut tourner.Il faut demonter pour voir.Bon courage!

[PEPIN45]

bonjour
si c'est un chaleur tournante ,voir la résistance de la chaleur tournante

[invite0e98bb25]

Bonjour
je ne comprend pas pourquoi il fonctionne très bien en mode cuisson combinée ( voute+sole+circulaire+ventilo) à chaud comme à froid et que le mode chaleur tournante ( circulaire+ventilo) me fait disjoncter mon différentiel à froid et fonctionne à chaud

bonjour
si c'est un chaleur tournante ,voir la résistance de la chaleur tournante

[A voir en vidéo sur Futura]

[richard 31]

bonjour,
a mon avis vous vous plantez ici:

mode cuisson combinée ( voute+sole+circulaire+ventilo)

en cuisson combinée via le principe constructeur,
il me semble que la circulaire n'est pas alimentée (a vérifier)

[invite0e98bb25]

Bonjour
D'après la doc LES FOURS WORLD 2006
Formation Technique

La chaleur pulsée, la circulation d’air est accélérée par
une hélice et guidée par un diffuseur
afin d’homogénéiser la température
dans la cavité
La cuisson combinée est idem cuisson pulsée, avec ajout d’un
élément circulaire autour de l’hélice
La chaleur tournante, seul l’élément circulaire est utilisé,
associé à l’hélice

bonjour,
a mon avis vous vous plantez ici:

en cuisson combinée via le principe constructeur,
il me semble que la circulaire n'est pas alimentée (a vérifier)

[richard 31]

re,
soit il y a un bug sur la doc technique,(cela n'aurait rien d'exceptionnel loin s'en faut)
soit la panne défie toute logique,
reste qu'il y a un moyen de le savoir formellement :
mettre le voltmètre sur la résistance CT et enclencher la cuisson combinée vous verrez bien si elle est alimentée
car par principe voulant avoir la classe énergétique "A" qui est la note a atteindre pour cette marque,
je conçois mal que l'on alimente 3 résistances même en alternance
je puis me tromper,
en technique la logique étant de mise
sur ce coup je la cherche