Four De Dietrich DOP 370BE11 : ne monte pas en température !

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Bonjour, mon four fonctionne de façon aléatoire, en fait il n'atteint pas (je dirais systématiquement)la température de consigne. Ex ce jour après 2 heures de fonctionnement à 200°C le gratin n'était tjs pas cuit la température du plat était de 62°C.
A une époque j'avais ce pb en mode chaleur tournante mais maintenant c'est en mode "classique" aussi.
Je soupçonne 2 sources de panne la sonde température ou la carte de régulation.

J'ai mesuré les impédances des sondes à froid
sonde supérieure : 542; sonde Arrière : 542

après 20 min de chauffe en chaleur tournante, four à peine tiède
sonde supérieure : 883 sonde Arrière : 613

après 20 min de chauffe en chaleur classique
température d'une casserole d'eau :70°
sonde supérieure : 916 sonde Arrière : 863
Votre avis, et comment valider le diagnostic.
Merci d'avance
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[ledabe]

Bonjour,

Donner la référence du four !
une précision au passage pas de papier aluminium , cela provoque un écran de température et ne cuit pas bien

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Bonjour;
Il s'agit d'un DOP 370BE11 de chez De Dietrich
Malheureusement le problème n'est pas le papier alu.

[philgood1968]

bonjour,

Les deux resistances Chauffes ?
La valeur des sondes sur ce modèle est de 540 ohms a 20°C

Cdt

[A voir en vidéo sur Futura]

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Bonsoir,
Oui les résistances chauffent, les sondes CTP font 540 ohms à 20°C.
Par contre elles n'ont pas la même courbe d'évolution en chauffe (voir mon message précédent)
Je me demande si cela peut venir des CTP ou de la carte électronique ?
Cdlt