Ancien four de marque Neff

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Bonjour à tous,
Nous avons aménagé dans une maison équipée d'un ancien four NEFF, mais il n'y a pas ni notice, ni mode d'emploi avec. J'ai fais des recherches sur le site de Neff, mais comme je connais pas le modèle exact je ne pas trouver.
Il y a un bouton allant jusqu'à 180° et gril, aussi une sorte d'horloge avec 4 aiguilles, mais je trouve pas comment faire une cuisson correct-en vrais j'ai fais une tarte au pommes et elle étai bien dorée au dessus, mais en dessous- catastrophe , tout blanche et pas cuit!
Est-ce que qqn peut m'aider?
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[ptigui29]

bonjour
Vous recherchez une aiguille dans une botte de foin.
Normalement une étiquette doit être présente sous le chant du bandeau ou en bas de la porte,sinon il faudra retirer le four de son emplacement pour trouver une éventuelle référence qui commence par ENR ....

[inviteae352fb4]

Bonjour ,
Merci pour le conseil, mais sur le face du four il n'y a rien indiqué , à part le "neff"- pas des chiffres, pas des autres lettres. Et il est encastré.