bonjour,
Je suis technicien spécialisé dans la cuisson et je cherche à m'équiper d'un nouveau thermomètre pour faire des mesure dans les fours domestiques. Je voudrais savoir si à l'utillisation un thermomètre infra rouge sera mieux que un thermomètre à sonde.
Merci de vos future réponses
bonsoir,
ce serait pas plutôt laser???, toujours est-il que certaines remontées d'info concernant ce type de matériel, permettent de douter de leur efficacité, un thermomètre a thermo couple est de loin plus fiable, perso n'ai utilisé que cela sans soucis
cordialement
richard 31
la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)
Salut
C'est bien une sonde IR, le faisceau laser ne servant qu'à pointer.
A+
re,
merci hobbyelec, je comprend mieux, car les uns donnaient laser les autres IR, comme je ne m'en suis jamais servi au vu des résultats, m'en suis désinterressé
cordialement
richard 31
la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)
Bonsoir Nimajneb
Pernnellement j'ai utilisé des thermomètes à I.R pour des mesures industrielles. Excellent résultats avec des appareils calbrés régulièrement. Ce type de thermomètre permet des mesures à distance sur une paroi de l'équipement. Alors si la porte du four est fermée, on n'obtient pas la température intérieure. Et si on ouvre la porte on change cette température......Dilemme.
La précision des appareils dépend de leur prix et du savoir faire du fabricant.
___________
A+
Papykiwi
Merci papykiwi c'été justement ce qui me faisait douter. Si on fais une mesure sur la vitre de la porte on mesure la T° de la vitre et non celle de l'ambiance du four.
Je vais me racheter un bon vieux thermomète à sonde...
Je vous remercie tous pour vos réponse
A Bientôt...
