Fonctionnement MOSFET 4 broches

[Hoedus]

Bonjour,
Je m'intéresse au fonctionnement des MOSFETs, notamment lorsqu'ils sont utilisés pour faire des "switchs" analogiques
Maxim-ic a quelques notes d'applications intéressantes
(http://www.maxim-ic.com/app-notes/index.mvp/id/638) mais ca reste assez général.
La plupart de temps (et en fait à chaque fois que j'ai entendu parler de MOSFET), le substrat était connecté à la source.
Qu'est-ce que ça change de mettre le substrat à un autre potentiel.
Les modes de fonctionnement sont-ils toujours les mêmes? Est-ce toujours la tension Vgs qui "commande" le transistor, ou plutot la tension Vg-sub?
J'ai vu que Vsub avait un impact sur Vth, mais je suppose que ce n'est pas le seul...

Bref, si vous avez un petit lien qui explique cela plus précisément, ce serait super sympa..
Merci et bon après-midi!

Ah oui, autre question: qu'est-ce qui dans un transistor ou le substrat est libre différencie un drain d'une source? Les dopages sont-ils différents? La géométrie peut-être?