Bonjour
j'ai un exo en biochimie que je n'arrive pas a résoudre
Voici l'énoncé
tétraholoside , j'ai reussis à trouver qu'il s'agissait du
Béta-L TALOPYRANOSYL(1-6)Beta-Dgalactopyranosyl(1-6)alpha-Dglucopyranosyl(1-6)D-tagatofuranose
le phénomene de mutarotation est-il observé
oui car sur le carbone 1 on ne peut différencier la position du CH2OH et du OH (c'est ma maniere de justifier )
Quelles osidases faut-il utiliser pour aboutir a son hysrolyse complete ?
il faut 3 enzymes la
Beta-galactosidase
alpha glucosidase
tagatosidase
L'action d'une alpha et d'une Beta glycosidase libere un diholoside
quels sont les produits obtenus a partir de ce diholoside par traitement
ICH3 NaH puis HCL et enfin NaBH4
Bon je bloque a partir d'ici
je ne sais pas comment trouver ce diholoside
merci
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