Salut à tous! Je sais pas si vous connaissez cette experience que l'on peut faire avec des élèves de collège ou de lycée qui consiste à presser entre ses doigts un pot de yaourt plein (texture type mamie nova). L'idée est de montrer que l'on obtient des failles dans ce yaourt qui se font à 30° de la direction de contrainte principale. Ma question est la suivante: sachant qu'une déformation se fait toujours selon la direction de la contrainte la plus faible et perpendiculairement à la directions de contrainte la plus forte pourquoi obtient-on ici un angle de 30° et non de 90° par rapport à la direction dans laquelle on excerce une pression sur ce pauvre yaourt?
En esperant avoir été assez clair merci d'avance pour vos réponse à ce problème existentiel.
-----