isolation d'1 cave à vin contre la chaleur

[invite4e611677]

Bonjour
Je viens d'aménager une cave à vin dans mon sous-sol. Cette cave sous trouve sous un escalier extérieur. L'escalier est carrelé. Avec l'arrivée des beaux jours la température dans la cave est montée jusqu'à 25°C et l'humidité est descendue jusqu'à 55 %. mon pauvre vin est entrain de cuire et risque de se transformer en vinaigre
Pouvez-Vous SVP me proposer vos astuces pour remédier à cette situation catastrophique (isolation contre le chaud, humidification etc...)
Merci de votre aide
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[palus06]

Je ne sais pas si le plus important n'est pas de garder un taux d'humidité suffisant, pour ne pas que les bouchons sèchent.
Une idée simple, que m'avait suggérée un spécialiste en vin, dans un cas pareil est d'humidifier le sol avec un pulvérisateur à eau.
(Un comble pour moi de conseiller cela alors que j'essaye en vain d'avoir une atmosphère moins humide dans mon sweet home!)

[invite0f1e651a]

bonjour,
concernant l'humidification de votre cave je sais qu'il existe des petits appareils de régulation qui vaporise des petites doses d'eau afin de garder un taux constant.Vous pouvez en trouver dans pas mal de grande surface ou dans les magasins de bricolage.
Par contre pour l'isolation je ne suis pas encore assez bon mais peut etre du liege (il faut qu'il soit isolant a capacité inertielle ainsi que resistant a l'humidité)a vous faire confirmer par une personne plus renseigné a ce sujet.
cordialement.

[invite0324077b]

pour une cave a vin le principal est le sol : ca doit etre la terre nue : surtout pas de beton : la terre donne de l'humidité a la cave

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite0f1e651a]

bonjour,
la terre nue n'est pas vraiment le mieux je te conseille de laisse la terre nue puis de rajoute du sable ou des petits gravier cela te permettra de garder les avantages de la terre sans avoir a subir les pieds sales et la boue.
cordialement