Comment comparer 2 échantillons

[invitef60ce135]

Bonjour à tous,

Cela fait longtemps que je n'ai pas de statistiques et voilà que l'on me demande de faire une comparaison.
Je vous explique.
Nous avons deux produits A et B.
Nous mesurons le sucre chaque jour (environ 780 valeurs pour chaque produit).
Nous voudrions savoir si la différence de sucre observée est significative et si l'on peut affirmer que le produit B est plus sucré quee le produit A.

Quelqu'un sait-il comment procéder et peut-il me l'expliquer (le plus dur!)?
Il faut savoir que l'explication devra être les stats pour les nuls ! lol

Merci d'avance!
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[invitef60ce135]

Il n'y a personne pour m'aider ?

[invite8b4372f7]

Je ne suis pas spécialiste, j'ai juste quelques lointains souvenirs de statistiques inférentielles.
Je suppose que B significativement plus sucré que A, doit être traduit par une valeur de probabilité. (25 % de chance d'obtenir cette écart tout va bien, 1 chance sur 1000000 il y a peut être un soucis)
Ce test (B significativement plus sucré que A) doit il porter sur l'ensemble des données qui ont été récupéré jours après jours, ou doit il être porté sur chaque derniers échantillons produits ???

[invité576543]

Bonjour,

Avez-vous regarder des sites comme le Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Test_d'hypoth%C3%A8se ?

Cordialement,

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitec5eb4b89]

Pourquoi ne pas commencer par appliquer un test de Mann-Whitney ou de Student ?

[invitec5eb4b89]

Ou plutôt : pourquoi ne pas commencer par comparer visuellement les histogrammes des concentrations en sucre ?

[invitef60ce135]

Bonjour à tous,
Merci pour vos réponses même si j'ai du mal à les comprendre vu mon faible niveau...
Pour répondre à nikcos, je pense comparer d'abord les moyennes de A et de B puis comparer chaque données.