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épine et goutte d'eau



  1. #1
    calypso26

    épine et goutte d'eau


    ------

    Bonjour à tous,
    Pourriez vous me donner l'explication d'un phénomène?
    Dans les milieux arides, certaines plantes dont les cactus présentent de nombreuses épines. Une des utilités de ces épines est qu'il se forme facilement à l'extrémité une goutte d'eau qui glissera après jusqu'à la plante. Comment cette goutte d'eau se forme-t-elle?
    Je vous remercie!

    -----

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  3. #2
    Thrr-Gilag

    Re : épine et goutte d'eau

    Je pense que celà vient du fait que les nombreuses épines augmentent la surface du cactus qui permet ainsi de récolter plus d'eau dans l'atmosphère (phénomène de rosée, surtout avec des variations importantes de température comme dans les déserts).

    Ensuite la goute se forme pour minimiser sa tension superficielle.

  4. #3
    mariposa

    Re : épine et goutte d'eau

    Citation Envoyé par Thrr-Gilag Voir le message

    Ensuite la goute se forme pour minimiser sa tension superficielle.
    .
    Effectivement la goutte qui se développe sur la pointe (plutôt qu'ailleurs) doit pouvoir gagner de l'énergie en ramplaçant une partie de son interface eau-air par une interface eau-cactus (a volume constant). Il faudrait vérifier géométriquement que la pointe est plus favorable que l'interface plane.
    .
    A noter que lorsque la goutte grossit le volume croit plus vite que les surfaces de contacts et la goutte devient instable et se mettra donc à couler (sous l'influence de la pesanteur) à partir d'une certaine taille.

  5. #4
    calypso26

    Re : épine et goutte d'eau

    Merci de votre aide. Je n'ai pas un niveau en physique très élevé, pourquoi la goutte gagne-t-elle de l'énergie avec une interface eau-épine?

  6. #5
    mariposa

    Re : épine et goutte d'eau

    Citation Envoyé par calypso26 Voir le message
    Merci de votre aide. Je n'ai pas un niveau en physique très élevé, pourquoi la goutte gagne-t-elle de l'énergie avec une interface eau-épine?
    Parceque la liaison chimique eau-épine est plus "forte" que la liaison eau-air, donc la goutte d'eau se déforme pour épouser au mieux l'épine.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    calypso26

    Re : épine et goutte d'eau

    merci mariposa. et est ce que c'est possible de démontrer ça facilement avec des formules??

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