Bonjour,
Je suis intéréssé par le sechage des solides non poreux avec de l'air chaud.
J'aimerai pouvoir dimensionner un système de soufflerie (débit d'air, température de l'air) en fonction de la température et de la quantité d'eau à éliminer.
Le problème pour moi est : Comment connaitre la vitesse de transfert de l'échange entre le milieu "eau" vers le milieu "air".
J'ai l'impression que si l'on souflle beaucoup d'air chaud sur un temps trés court, la majeur partie de l'air ne servira à rien, car l'échage va se faire sur une couche faible.
Si vous avez une idée ou une piste..., merci.
A+
-----