Bonjour a tous ,
dans le cadre d'un rattrapage j'ai plusieur exercices a resoudre et certains me posent probleme ,
en voilà deja un :
Afin de couler de la confiture en pot , sa température doit etre élevée de 10°C.Une agitation assure une homogénéisation rapide de la temperature . La production à la chaine nécéssite que ce réchauffement soit rapide soit 2 min exactement. Le chauffage est électrique sous 380 volts.Sachant que la cuve contient a chaque fois 50 litres de confiture dont la densité vaut 1,11 et la chaleur massique 4,13 J/g.°C, calcule :
a) l'energie requise par cuve
b) la puissance requise
c) la valeur de la resistance
mon debut de resolution :
je commence par calculer la masse de 50 litre de confiture : 50 * 1.11 = 55.5 kg
je sais que je dois utiliser cette formule : Delta Q= m.c.Delta T°
a)
donc DQ= 55.5*4.13*10 = 2292,15 joules
b) donc on me demande de calculer P
je suppose que a a partir de l'energie requise on trouve la puissance .
donc pour cela il faut savoir ce qu'est un watt et je coince a partir de là alors si quelqu'un pouvait m'aiguiller vers la solution je lui serais très reconnaissant .
Merci d'avance
tom
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