Physique

[Kavey]

Bonjour,

Je voudrais poser une petite question : comment savons nous qu'un système est en phase liquide ?

Sachant que la phase vapeur d'un produit X se détermine par : Px < Ps
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[phys4]

Bonjour,
Pour identifier la phase liquide il faut connaitre la pression et aussi la température. Il est possible de passer de liquide à gaz sans interface en étant au dessus de la température critique.
Un procéde de mesure du point critique consiste à détecter la disparition de l'interface liquide-gaz au moyen d'un faisceau lumineux rasant.