densité de l'eau salée

[invited9b306b7]

bonjour,
j'aimerai connaitre la densité de l'eau salée avec 150 g de sel / litre.
j'ai bien trouvé pour 30 g de sel : 1,018 et pour 60 g : 1,036 mais ensuite aucun renseignement. Y a t' il une formule (simple) pour trouver le résultat.
amicalement
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[invitea3eb043e]

Un petit coup de Google et hop !
http://www.webglaz.ch/artemias/ArmorDensity.html

[invited9b306b7]

et hop un grand merci

[invite8891b576]

Un petit coup de Google et hop !
http://www.webglaz.ch/artemias/ArmorDensity.html

Sympa, le site: Je viens de m'inscrire.
Je me demande si, en 1° approximation, on peut appliquer la chose en cuisine.
Exemple: sauce de soja (disons que c'est une base de bouillon):
Je ne peux pas, simplement, calculer ce que serait la densité bouillon non salé, mais je suppose que l'élément densifiant la plus important est le sel (il y en a vraiment beaucoup).
Une bouteille de 750 grammes contient 623 ml. Réponse: env. 250g de sel...(probablement moins).
C'est "à la louche", mais qui dit mieux (utile pour les régimes)?

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite8891b576]

Sympa, le site: Je viens de m'inscrire.
Je me demande si, en 1° approximation, on peut appliquer la chose en cuisine.
Exemple: sauce de soja (disons que c'est une base de bouillon):
Je ne peux pas, simplement, calculer ce que serait la densité bouillon non salé, mais je suppose que l'élément densifiant la plus important est le sel (il y en a vraiment beaucoup).
Une bouteille de 750 grammes contient 623 ml. Réponse: env. 250g de sel...(probablement moins).
C'est "à la louche", mais qui dit mieux (utile pour les régimes)?

P.S: L'apparition, parfois, de cristaux en fin de bouteille (évaporation) tendrait à confirmer que la saturation n'est pas loin...