Bonjour à toutes et tous,
Je voulais essayer de comprendre un peut mieux comment fonctionné le système de désembuage d’un point de vue « théorique ». Eh oui j’ai des passes temps un peu bizarre.

J’ai donc posé un petit problème :
Une paroi verticale adiabatique de surface Sp, à la température Tp, recouverte d’une fine pellicule d’eau d’épaisseur e, à Tp.
Un débit d’air léchant la paroi à la vitesse v, à la température Ts, X%HR.

Mon but est de trouver la vitesse que doit avoir l’air pour enlever toute cette masse d’eau en t temps.

Pour avoir v, grâce aux équations de Re et Nu il me faut hconv.
Mais je n’arrive pas à le définir. Car pour moi il n’y à que de la convection et de l’évaporation, avec :
Lv*rhô*Sp*e/t = hconv * Sp * dT, si on prend un cas ou Tp = 0°C et Ts = 10°C, Lv = 2250 kJ/kg, rhô = 1000, t = 60s et e =0.1mm, on trouve hconv = 375 W/m²K
Je trouve cela beaucoup trop énorme, je m’attendais plus à être entre 10 et 40 W/m²K.

Quelqu’un peut il me dire comment faire ? Faut-il passet par le transfert de masse (que je ne connais pas). MERCI et bon weekend