Thermodynamique echange Eau/Air

[invite25aa714a]

Bonjour,

Voici un lien vers wikipedia, le fonctionnement d'une tour de refroidissement.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Tour_de_refroidissement

"L'air induit naturellement ou mécaniquement par une ventilation, permet de refroidir l'eau par évaporation (voir la "thermodynamique"). "

Un principe m'intrigue. J'ai fait de la thermodynamique mais je reste bouche bée...
Comment est il possible, en soufflant de l'air prise de l'extérieur (à T° ambiante), sur des goutelettes d'eau à 25 ou 40 °C , de former de la vapeur d'eau?

Pour moi, la température de l'eau est bien censée refroidir en s'équilibrant avec celle de l'air souflée, mais le fait qu'il se dégage de la vapeur voudrait dire qu'une partie de l'eau contenue dans les goutelettes s'est échaufée à 100°C pour s'évaporer...

Qu l'on mexplique SVP?

Pourriez vous m'éclairer??
Merci d'avance!
=)
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[FC05]

Quand ta mère met ton linge à sécher, s'attend-elle à ce qu'il monte à 100°C ?

Essaye de comprendre la différence entre ébullition et évaporation et tout sera plus clair pour toi.

[invite2313209787891133]

Bonjour

L'eau bout à 100°C, c'est à dire qu'à 100°C l'eau liquide est en équilibre avec la vapeur d'eau "pure".
Mais l'eau est capable de s'évaporer en dessous de cette température; l'équilibre se fait alors entre l'eau liquide, la vapeur d'eau et l'air.
Plus la température de l'air est grande, et plus il peut contenir de vapeur d'eau.
Il y a une courbe à cette adresse: http://encyclo.voila.fr/wiki/Fichier...3%A9rature.jpg

[arrial]

Il ne faut pas confondre évaporation [à toute température] et vaporisation ou ébullition, à 100°C sous 1 atm.
Dans les 2 cas, les réactions sont endothermiques …

@+

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite25aa714a]

Merci pour toutes vos réponses très claires.

On peut donc obtenir de la vapeur sans pour autant être à 100°C c'est cela?

Donc, grossièrement et vulgairement, les molécules d'air vont emporter des molécules d'eau avec elles et former de la vapeur d'eau c'est cela? Ou bien y a-t-il un échange d'énergie chaleur AIR/EAU ?
Eclairez moi svp, comment ça marche?

Merci d'avance!

[invite2313209787891133]

Les molécules d'air vont entrainer des molécules d'eau, et le changement d'état va absorber de l'énergie qui se traduira par une baisse globale de la température (de l'air, ou de l'eau, ou des 2).

[arrial]

Salut, ]


On ne peut pas dire que c'est l'air qui emmène les molécules d'eau, même si le phénomène est favorisé par une vitesse d'air.
En fait, l'eau est naturellement en solution dans l'air jusqu'à un taux de saturation [courbe de rosée sur le diagramme psychromètrique, ou Diagramme De l'Air Humide (DAH)] : l'action est donc réciproque.

La puissance de froid ainsi développée vaut qm.L
♦ qm : débit massique d'eau évaporé en m³/s
♦ L : chaleur latente d'évaporation à la pression considérée (la même donc que celle d'ébullition]

Un capteur de température humecté [chaussette en coton imbibée] soumis à une vitesse de vent, se refroidit donc jusqu'à la courbe de rosée, pour le taux absolu d'humidité de l'air ambiant.
La connaissance de la température de bulbe humide [TBH] et celle de bulbe sec [TBS] permet de connaitre l'humidité ambiante.




@+