Pourquoi ça poisse (ou pas) ?

[noir_ecaille]

Bonjour,


Pourquoi ça poisse -- ou pas ?

Quels sont les mécanismes en jeu ? Peut-on prévoir qu'une substance va poisser ou non autrement que par empirisme ?


Cordialement
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[inviteef36a523]

Plusieurs effet peuvent entrer en jeu dans le cas des materiaux collants (ou poisseux si tu veux).

Effet "ventouse" à tres petite échelle. par exemple la boue n'est pas "collante" si tu y met le doigt, mais le pied entier ca devient une autre histoire.

Après il y a aussi certaines matières qui peuvent créer des liaisons de différentes sortes, polaires, statique, Van der waals (encore lui...) et ainsi "coller" plus ou moins...

[noir_ecaille]

Certes. A quel moment ou dans quelles conditions c'est de la force de frottement à la Van der Waals, de l'électrostatisme ou des liaisons polaire et quand est-ce que ça commence à poisser ?

Pourquoi la boue ne poisse qu'à une certaine échelle par exemple ?

[invite6dffde4c]

Bonjour.
Déjà, il me semble que pour que ça poise il faut que la chose soit visqueuse. Plus qu'elle mouille les objets (et les doigts). Là, il y a Van der Waals.
Je pense que ce sont les conditions fondamentales. Même si la tension superficielle doit aussi jouer; pour que ça forme des "fibres" qui ne cassent pas tout de suite.
Au revoir.

[A voir en vidéo sur Futura]