Bonjour
Soit une bouteille de soupe de potiron congelé à tO = -18 °c
Comment avoir une idée précise de sa température au fur et à mesure de sa décongélation dans un environnement de température ta.
Pour ta cela pourra être l'environnement ambiant d'une pièce ou la porte d'un frigo, les échanges avec l'extérieur ne seront donc pas les mêmes.
Comment cette tempérture évolue au coeur , voire en périphérie et selon quelles hypothèses scientifiques .
Je souhaite une loi de variation, mon but n'est pas l'expérimentation mais d'avoir une idée assez précise toutefois.
Comment le contenu de la bouteille, eau, lait, la consistance, influe -t-il sur cette loi de variation ?
La bouteille est une bouteille en pvc type à eau minérale translucide ou au contraire une bouteille de jus de fruit opaque de couleur orange.
cdlt
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