Changement d'état et conservation de la masse

[kizakoo]

Bonjour,
En considérant un mélange d 'eau liquide (de masse m1) et d'eau vapeur (de masse m2) initialement a la température T1 qu'on chauffe jusqu'à la température T2. A l'état 2 les deux phases co existent toujours mais à des masses différentes: Liquide m'1 et vapeur m'2.
Ma question est:
Est-ce qu'on peut poser:m'1+m'2= m1+m2 ?
Et éventuellement généraliser ceci même dans le cas de 3 phase ??
Merci
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[Amanuensis]

En mécanique classique on considère que la masse d'un système est la somme des masses de ses composants matériels. Dans le cas d'un système fermé les composants matériels étant conservés, la masse du système est conservée. Et le système décrit paraît bien être un système fermé, si du moins la vapeur ne peut pas s'échapper du système.

[kizakoo]

Merci Amanuensis.