bonjour , une question toute bête :
si on melange 1 L d'eau à 80°C avec 1 L d'eau à 40°C est ce que ca nous fait de l'eau à 60°C ?
je ne pense pas ,mais je ne vois pas de contre exemple (si on reste entre 0 et 100° sinon , il y a changement d'état)... peut être pourriez vous m'en donner (ou alors , ca fait bien 60°C ?)
merci
Salut,
Ca fait effectivement de l'eau à 60°C approximativement.
Ce qui compte, c'est la capacité calorifique, c'est-à-dire l'énergie nécessaire pour élever la température d'un degré pour une masse unité.
Or la capacité calorifique de l'eau est approximativement la même à 40°C et à 60°C.
Par contre, si tu mélanges 1L d'eau et 1L d'alcool, ça ne marche plus.
Le cas de l'eau et l'alcool est effectivement drôlement plus complexe. 1L d'eau à 20oC mélangé à 1L d'alcool à 20oC ne donne pas un mélange à 20oC...
Le monde se divise en 10 : ceux qui connaissent le code binaire et ceux qui ne le connaissent pas.
...et ne donne même pas 2L !
Surtout quand l'aclool est à base d'anis...Envoyé par Coincoin
...et ne donne même pas 2L !
comment sa se fait il y a réaction chimique???
Non. Simplement, il y a des interactions entre les molécules d'eau et d'éthanol qui font qu'il y a une variation de volume.
Pourrais-tu nous expliquer pourquoi? Il n'y a pas de réaction chimique (endo ou exothermique) entre l'eau et l'alcool, non?
La raison est la même que pour le volume : c'est le mélange lui-même, pas une réaction chimique, qui modifie l'énergie.
Ca n aurait pas un lien avec le fait que ce sont deux solvants polaires ( en plus je veux dire ^^) ??
Je ne me rappelle plus bien, mais je crois bien que si. Ils peuvent former des liaisons hydrogènes, ce qui fait que les interactions sont importantes et qu'on ne peut pas considérer le mélange comme idéal.
et pour les temperature:
quand on fait un melange on fait la moyenne des temperature des deux liquide la plupart du temps ou Droledenom et tombé sur un cas exeptionnel?
C'est un cas particulier, il faut que la capacité calorifique totale des deux liquides soit la même.
Si tu mélanges des liquides différents et/ou des volumes différents, ça ne va pas marcher.
