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Evaporation de l'eau dans le vide



  1. #1
    GuySanglet

    Question Evaporation de l'eau dans le vide


    ------

    Bonjour à tous,

    Je me pose une question (sorry, j'ai pas de formation scientifique ) :

    quand de l'eau est mise sous vide (disons, un verre d'eau), dans mes (lointains) cours de physique, on m'a appris qu'il y avait une réaction ('frétillement' de l'eau, voire ébullition?).

    Je me demande si, après un certain temps, la masse d'H2O que l'on retirera en sortant le verre du vide, sera-t-elle différente de celle de départ? (perte de masse dû à la réaction.
    Si oui, quel ordre de grandeur aurait ce changement?

    Tout cela en restant à température ambiante.

    Merci d'avance pour vos réponses!

    -----

  2. #2
    Coincoin

    Re : Evaporation de l'eau dans le vide

    Salut,
    Tu vas juste avoir une ébullition. Ton eau liquide va devenir de la vapeur jusqu'à rétablir une pression suffisante dans ton enceinte.
    Mais la masse se conserve.
    Encore une victoire de Canard !

  3. #3
    DonPanic

    Re : Evaporation de l'eau dans le vide

    Citation Envoyé par GuySanglet
    Tout cela en restant à température ambiante.
    Cette condition est quasiment impossible à réaliser, l'évaporation de l'eau va prélever de l'énergie thermique à tout ton appareillage

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