Une récente étude qui a mis en ébullition le monde viticole affirme que la consommation d'un seul verre de vin par jour augmente de 168 % les risques de cancer (bouche, appareil digestif...)
Est-ce vraiment sérieux et comment peut-on le démontrer ?
168 % par rapport à quoi ? Tous les buveurs de vin et d'alcool en général, depuis les origines, sont-ils morts de cela sans le savoir ?
Quel crédit accorder au fait, également constaté, qu'une consommation très minime d'alcool peut être bénéfique pour la santé ?
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