Bonjour,

J'ai mangé trop de bonbons et j'ai depuis peu une dent qui est assez sensible, c'est sans doute une petite carie qui démarre, mais ce n'est pas ce qui m'amène.
On connait bien l'origine des caries. Le sucre est consommé par les bactéries qui rejettent de l'acide qui ronge l'émail et la dentine.

Ce que je ne parviens pas a comprendre, c'est que c'est un processus assez lent, alors pourquoi la douleur survient-elle immédiatement lorsque la dent est en contact avec du sucré ? La dent n'a pourtant pas de "récepteur a sucre" comme la langue. Par quel processus le nerf est-il activé lors de la présence de sucre ?

Merci pour votre éclairage