Bonjour,
ça fait deux jours j'ai acheté une viande de mouton, mais après cuisson j'ai remarqué que sa couleur rouge est devenu blanche, pis, encore elle n'a aucun goût.
J'ai mangé de cette viande même en doutant (la nature humaine), dans la deuxième fois, c'est la même chose, la couleur de la viande devient blanche et encore pas du gout du tout, alors là j'ai arrêté de manger de cette viande.
Je n'ai aucun symptôme d'aucune intoxication, en faite jusqu'à maintenant, mais je crains que des choses tournent en arrière plan....
Ma question: Qui fait que cette viande devienne blanche sachant que dans notre pays, les animaux sont abattus par la gorge et vidés de leurs sang? est ce la viande d'un charogne?
vos réponses seront les bienvenues et utiles parce que je compte porter plainte contre le boucher.
Merci
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