Bonjour,
Depuis quelques années des alicaments (médicament et aliment)de type margarine enrichie aux "stérols végétaux" (sans autre précision) sont proposés pour lutter contre le cholestérol en excès.
+Quel mécanisme ou explication a cet effet?
+Est-on sûr que ces stérols ne vont pas simplement prendre la place du cholestérol dans les plaques d'athéromes?
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