Bonjour
Effectivement, il ne faut pas oublier les passagers! Je suggère une installation frigorifique suffisante pour congeler le bateau, supposé rempli (progressivement) d'eau: la densité de la glace, inférieure à celle de l'eau, assurera la flottaison. Prévoir des cavités dans la glace pour les passagers: on retrouve, ainsi, l'analogie automobile: avec les voitures frigorifiques pour transporter de la viande.
Cordialement
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