bonsoir tout le monde,
je fais un tipe sur la biodégradabilité des biopolymères et plus précisément des biopolymères à base d'amidon. J'ai fait différents tests c'est à dire en milieu basique, acide , avec de l'amylase etc.. et je n'arrive pas à expliquer pourquoi en milieu basique, la dégradation est totale tandis qu'en milieu acide, le polymère est intact. Si quelqu'un a une petite idée.. merci d'avance