TIPE sur les anthocyanes (besoin d'infos)

[invite939f8b18]

Boujour ,

J'ai besoin d'un peu d'aide pour mon TIPE. J'ai décidé de travailler sur les anthocyanes (molécules responsables de la couleur de végétaux en général) et je voudrais savoir plusieurs choses:
- Es-ce qu'il existe un labo pas loin de marseille ou je pourrais faire une specto IR ( car j'aimerais caractériser certains groupement de ma molécule et le nomdre de liasons C=C)
- Existe-t-il un test caractéristique pour les anthocyanes? (j'ai beau eu chercher sur le net ,j'ai trouvé beaucoup d'informations mais aucun test )
-enfin, est-il possibles doser? (j'avais pensé a de l'eau oxygéné (?))
Merci d'avance ...
Bye
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[invite02cefc91]

Bonjour à toi,

En ce qui concerne ton test spectro, ca m'étonnerait qu'un labo veuille ben le faire pour toi comme ca sans rien.

Pourquoit tu veux utiliser l'H202 pour doser ?

J'ai une très bonne revue sur les anthocyanes si ca t'interesse, je pourrais te transmettre les références si tu veux.

[invite939f8b18]

re Bonjour,

C'est ce que je me disais pour le labo...(donc jpense qu'il faut faire travailler le reseau de connaissances..)

Pour le dosage j'avais pensé à l' H2O2 parce que, lorque j'avais fais des test pour extraire mon anthocyane( je cherchais un bon solvant) j'avais testé à l'eau oxygéné( je sais c'est pas très intelligent parce que par la suite en faisant des recherches sur les anthocyanes j'ai appris que les alcool etaient de bon solavants ), ca a bien décoloré mes roses mais détruit la couleur donc je pensais que ca pourrait peut-etre un bon "doseur".
voila

ta revue m'interesse je veux bien les reférences Merci

Bye

[invite02cefc91]

Bonjour,

Envoie moi en privé une adresse mail où je peux t'envoyer la revue (par contre elle est en anglai)

[A voir en vidéo sur Futura]