Bonjour,
à l'occasion de mon tpe svt-physique portant sur les vitamines, nous avons décidé avec mon équipe de mettre en évidence la présence de vitamines dans des aliments tels que des fruits ou des legumes.
Nous avons trouvé un protocole experimental pour detecter la vitamine c dans une orange( avec du permanganate de potassium) mais nous aimerions aussi pouvoir detecter la présence de vitamine B12, D et E.
Auriez-vous des protocoles facils à réaliser en laboratoir?
Merci d'avance.
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