Bonjours a toute et a tous, nous somme en Terminal STL, et avons comme projet (quelque chose de semblable au tpe ) de travaillé sur le chocolat .
notre problematique est : Le chocolat rend-il heureux ?
sous problematique : le bonheur, mais a quel prix ?
nous devons realisé deux experience : dosage de la théobromine et extraction des matieres grasse du chocolat .
je me suis renseigné sur un peut tout les site parlant de ce sujet et j'ai constaté que beaucoup d'eleve ayant tenté cette extraction ( de la théobromine ) on raté, soit a cause de la filtration , soit pour des probleme de recuperation de la théobromine ( afin de proceder au dosage ), c'est pourquoi j'aimerait avoir des conseils pour resoudre ces probleme, j'ai pensé ajouté de l'ED afin d'amelioré de rendre plus "liquide" la solution pour la filtration mais esque cela aurat un effet , sans faire foiré la manip ?
pour notre seconde experience, par manque de temps de manipulation , nous devront nous reduire a une extraction "basique" des matiere grasse , j'ai donc fait mes petite recherche et constaté que une manip' consisté a extraire des matiere grasse , grace a de l'éthanol, il sufit de le faire evaporer ensuite . mais j'ai trouvé tres peu de renseignement sur cette derniere, donc pensez vous que cela puisse marché avec du chocolat ? si ce n'est pas le cas , quelle manip utilisé sachant que l'on a que 4 heure de manip en tout ?
j'aurais aimé testé cela moi meme mais nous avons qu'une seul manip d'entrainement donc je ne peut pas me le permetre.
merci beaucoup du temps que vous m'acorderais afin de m'aider , je suis désolé pour toute mes faute d'ortoghraphe malgré une relecture rapide
PS: cela est un petit peu urgent, sachant que nous devons etablir nos liste de materiel et de déroulement bientot .
merci a tous
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Re : Projet term stl
