je voudrais savoir quelle est la différence entre l'eugénol et l'isoeugénol.
merci
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03/03/2006, 09h07
#2
inviteb8e5a81a
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Re : eugénol
La difference n'est vraiment pas grande.
Deux isomeres ont exactement la meme formule chimique (brute: C10H12O2) (meme nombre de carbone, hydrogene, oxygene ...)
Donc la difference entre l'eugenol et l'isoeugenol est la place d'une double liaison :