j'ai besoin de cvette information pour terminer un DM alors aidez moi siou plé!!!!!
je voudrait le nom de la molécule (ou du champignon) qui fait "puer" le camembert et les pieds (c'est le meme pour les deux)
C urgent alors répondez moi vite
merci d'avance
@+
KELKUN
Bonjour
Pour les pieds c'est brévibacterium epidermudis, j'ai trouvé à cite des sciences .fr , allez y voir pour le fromage....
A l'odeur, vous trouverez !
Micheline
merci pour cette réponse rapide.
et pour le camembert c'est aussi une brevibacterium mais d'une sous espèce différente.
