Le ventilateur tangentiel d'un four doit-il fonctionner en permanence?

[Serge69230]

Bonjour,
Ce ventilateur ne se met jamais en marche alors qu'il est est bien en état de fonctionnement.
Le ventilateur hélicoïdal placé dans le fond du four, lui, fonctionne.
Mais le ventilateur tangentiel devrait-il fonctionner dès que le four est en marche ou seulement à partir d'une certaine température ?
En tous cas si cela était le cas, cela ne se produit pas.
C'est bête, j'en ai démonté un au printemps mais je ne me souviens pas s'il fonctionnait dès que le four était en marche (il me semble que oui).
La notice d'utilisation ne précise rien à ce sujet et je n'ai rien trouvé dans mes investigations pour le moment.
Merci si vous pouviez déjà simplement me dire si, à priori, ce ventilateur devrait fonctionner en permanence ou pas.
Cela m'aiderait dans mes recherches.
NB : Four électrique encastrable DAEWOO réf. KBE-6R2SMO
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[richard 31]

Bonsoir
Il y a diverses méthodes qui sont sélectionnées par les bureaux d’études des constructeurs
On peut très bien décider d’activer le ventilateur tangentiel uniquement durant son fonctionnement
On peut aussi l’asservir à un limiteur de température
On peut aussi l’asservir à un limiteur de température à 2 étages et un ventilateur à 2 vitesses
Chaque option est un choix qui a un prix
Et cela détermine le résultat recherché par le constructeur
Pas cher pour une gamme pied de gamme
Une moyenne gamme
Un haut de gamme
Un très haut de gamme
Rien n’est interdit à ce niveau

[titijoy3]

pour favoriser l'éconmie d'énergie les constructeurs démarrent souvent le ventilateur tangentiel quand la température atteint un certain niveau, à l'heure actuelle ça ne nécessite pas beaucoup de pièces supplémentaires, tout au plus un relais ou le plus souvent un triac sur la carte électronique

[annjy]

Sur le site daewoo, concernant ce four :



cdlt,
JY

[A voir en vidéo sur Futura]

[Jeryko]

Bonjour ,

Pour savoir si le moteur devrait tourner, il y en a qui mettent un voltmètre aux bornes du moteur
ou qui mesurent en Ohmmètre le moteur. (test)
Ce n'est pas sûr à 100% mais cela donne déjà une indication.

[titijoy3]

il est possible que le ventilateur tangentiel ne démarre qu'en pyrolyse pour protéger l'électronique et les meubles,

il faut faire une recherche sur le net pour connaitre la température limite du logement d'un four encastré et faire des mesures de température

[mondou]

Bonjour,
Pour ce qui concerne la turbine tangentielle de refroidissement.
Selon les fours ou les marques :
Démarre dès qu'en mode cuisson et s'arrête dès que refroidissement du four. (Continue son action même après arrêt total de la cuisson.)
Démarre quelques minutes après mise en route du mode cuisson température de consigne fixée par le constructeur et arrêt après refroidissement du four.
Généralement c'est un relai qui le pilote via un thermostat.
Si fonctionne pas soit thermostat soit relai. Possible triac mes connaissances n'étant pas actualisées.
@ titijoy3
Voir le post d'annjy :
Sur le site daewoo, concernant ce four :

Pièce jointe 485834

[mondou]

Oublié,
La tangentielle fonctionne toujours en mode cuisson et pyrolyse cela va de soi.

[titijoy3]

Bonjour,
Pour ce qui concerne la turbine tangentielle de refroidissement.
Selon les fours ou les marques :
Démarre dès qu'en mode cuisson et s'arrête dès que refroidissement du four. (Continue son action même après arrêt total de la cuisson.)
Démarre quelques minutes après mise en route du mode cuisson température de consigne fixée par le constructeur et arrêt après refroidissement du four.
Généralement c'est un relai qui le pilote via un thermostat.
Si fonctionne pas soit thermostat soit relai. Possible triac mes connaissances n'étant pas actualisées.
@ titijoy3
Voir le post d'annjy :
Sur le site daewoo, concernant ce four :

Pièce jointe 485834

le post 4 parle de l'arrêt, ce qui est logique, on ne va pas arrêter le ventilateur avant que la température ne soit redescendue à un niveau suffisamment bas mais ça ne prouve en rein que le ventilateur doive démarrer immédiatement en début de cuisson

[titijoy3]

il faut regarder où vont les fils qui alimentent le ventilateur tangentiel, avec photos si possible

[titijoy3]

j'ai trouvé le service manual :

https://www.google.com/url?sa=i&url=...AAAAAdAAAAABAE

[richard 31]

Re,
non a ce niveau je suis très bien informé
ce domaine je le connais vraiment bien
chez un même constructeur (Français)
toutes les techniques que j'ai cité ont été utilisées
voir même sans ventilateur tangentiel
par contre c'est la construction qui diffère du tout au tout suivant le principe de fonctionnement du four
style four a bandeau a commande mécanique a catalyse il y en a eu sans ventilateur tangentiel

pour les fours a commande électronique multifonctions pyro ou polyfour
on arrive a la régulation tangentielle a 2 vitesses

comme je l'ai précisé le tout étant de savoir ce que l'on veut mettre sur le marché et a quel prix

[titijoy3]

il y a plusieurs versions, soit le ventilateur est alimenté à travers un thermostat mécanique soit par une carte électronique