Salut.
Quelles sont les synptome remarquer chez une personne qui a allergie contre le lactose quand il boid du lait ou laban ?
Mais qunad il mange du fromage il ne s'affecte pas.
mercis pour votre reponse.
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12/02/2009, 19h06
#2
invitec50a8c54
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Re : Allergies sur le lactose.
peut être un élément de réponse à cette question:
trouble si on boit du lait + fromage supporté: évoque plutôt une intolérance au lactose qu'une allergie; Le lactose est un sucre fait de glucose et de galactose, qui sont des sucres simples donc résorbables par le tube digestif alors que le lactose lui n'est pas directement absorbable; il reste dans l'intestin et entraîne des désagréments quand l'enzyme qui le coupe est absente définitivement (maladie génétique) ou provisoirement (inflammation intestinale...); le fromage est supporté normalement malgré l'absence de lactase parce que la fermentation du fromage se charge de cette transformation ou que la fabrication l'élimine (dans le petit lait). c'est pourquoi, seuls les pâtes fermentées sont digérées et par exemple les yaourts ne sont pas tolérés.
14/02/2009, 19h21
#3
invite8dbeba8c
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janvier 1970
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Re : Allergies sur le lactose.
je n'ai pas de bagage scientifique
mais qd je consomme du lait, j'ai un peu mal à la tete
j'ai vu bee movie
y a t il un lien ?
le chien de ma grand mere fait aussi la tete apres avoir bu du lait