Bonjour,
Doit on y réfléchir a deux fois avant de manger un fromage type roquefort lorsqu'on est allergique à la pénicilline ?
A priori l'ami allergique a qui j'en ai fait mangerest toujours en vie...
J'ai fais quelques recherches sur le sujet, mais sans trouver d'argumentaire clair et précis.
Pourriez vous m'éclairer sur le sujet ?
En vous remerciant d'avance.
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j'y avait jamais pensais mais effectivement c'ets possible vu que c'est Penicillium roquefortii 
. Enfin peut être que la penicilline n'est produite par elle que dans certaine condition, et que les allergies ne viennent que de ce produit. Je crois pas qu'il y est de la penicilline en tout cas dans le roquefort . Enfin là c'est des hypothèses 
.