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La digestion



  1. #1
    Misty7

    Question La digestion

    Salut tout le monde, je suis en plein dans mon DM de SVT (je suis en 1ereS) et j'aimerai bien savoir a quoi sert l'acide chlorhydrique dans la digestion? Apparament pour que l'albumine soit hydrolysée, il faut qu'il y ait de la pepsine et aussi l'acide chlorhydrique... Mais normalement une enzyme suffit pour que l'hydrolyse ait lieu non?? Merci d'avance de votre aide!

    -----


  2. #2
    piwi

    Re : La digestion

    Avec un pH entre 1 et 2 je pense que ca digère pas mal non plus ^_^

    Cordialement,
    piwi

  3. #3
    gechan

    Re : La digestion

    Regarde les conditions d'action des enzymes et le pH du milieu intérieur...

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