Bonjour ,
Il me faut calculer un nombre de bactéries lactiques par gramme de yaourt en faisant réference à la table de Mac Grady et en admettant que les masses volumiques du yaourt et de la suspension-mère sont de 1g/mL
Après groupement de 3 chiffres je retiens un nombre de 320
Selon la table de Mac Grady je trouve v=9 est ce bien cela ?
Mon inoculum de 1mL de dilution commence par 10E-6
Dois -je diviser par 10-6 ou 10-1
Merci de bien vouloir m'aider je n'ai pas bien saisi cette partie du cours et je bloque un peu
Bonne journée
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