Stérilité ou propreté

[lullane]

Une vaisselle stérile est-elle propre?
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[lullane]

Et comment reconnaitre une vaisselle stérile....

[gorben]

Une vaisselle stérile est-elle propre?

Non (je devellope pas plus, je reprend le ton des questions...)

[lullane]

Le ton de mes questions? Vous reussissez à juger le ton de mes questions en quelques mots? Probleme dans ma synthaxe?
Le but d'un forum je pense c justement l'argumentation pour m'aider à comprendre...

[A voir en vidéo sur Futura]

[_Mayou_]

Disons qu'arriver sans un bonjour ni autre, et poser une question sans tenter de comprendre soi même le pourquoi du comment, sans donner aucune piste de réflexion sur laquelle tu te serait penchée....

[inviteca614eab]

Salut,

J'y connais pas grand chose en terme de stérilisation. Mais l'objectif est de se débarasser de source de contamination par des microorganismes type bactéries. Pour cela, on chauffe à haute température (je sais pas combien). A mon avis, Ce système ne permet pas de laver de manière optimale. Imaginons que l'on ait utilisé la verrerie pour une manip avec des substances hydrophobes (comme des acides gras par exemple), en lavant puis en stérilisant à l'eau on ne aura un matériel stérile mais pas propre car les composés hydrophobes ne sont pas (ou peu) soluble à l'eau. Je pense que pour avoir une verrerie propre, il faut laver avec des solvants hydrophiles mais également plus hydrophobes (aprés cela dépend de ce que l'on a mis dans les bouteilles) alors que pour avoir un matériel stérile, il suffit de chauffer suffisament pour détruire les microorganismes potentiellement présent. Maintenant, je me trompe peut etre car je n'ai jamais fait de stérilisation de matériel de labo.

[invitee8b3f97e]

Salut !

Même si tu ne souhaite pas développer les questions (ce qui est quand même plus facile pour y répondre), un bonjour et un s'il vous plait sont toujours bienvenus...

[lullane]

Bonjour,

En fait je pense que de la vaiselle stérile n'est pas propre car la température generalement avoisine les 120-180°, or ce n'est pas une temperature suffisante pour éliminer par exemple les déchets chimiques ou encore évaporer les résidus de minéraux...
La question qui me pose problème (QCM) c'est comment identifier une verrerie stérile d'une qui l'est pas, j'ai vu un article sur un seuil de germe à ne pas dépasser, mais ça ne me semble pas concluant.
Merci de faire part de votre avis.

[invitee8b3f97e]

Salut !

Une vaiselle stérile sera dépourvue de microorganismes susceptibles de se développer (ni cellules ni spores vivantes), indépendament de la quantité de matière organisue ou minérale qui pourra se trouver dessus. Pour identifier si la vaisselle est stérile il faudra faire un prélèvement dessus (probablement par écouvillonage) et faire une recherche de microorganismes.