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amylase



  1. #1
    sassou972

    Exclamation amylase


    ------

    [Biochimie] amylase végétale dans un grain de blé
    bonjour à tous et à toutes!
    je suis nouvelle et je sais pas trop comment sela fonctionne!!je me suis inscrite car je bloque sur un exercice que je fait et pas trouver me perturbe
    j'espére que vous pourrez repondre à mes questions.


    voici 3 experiences réalisées qui concerne le grain de blé et 3 courtes questions auquel je ne trouve pas de réponses

    lors de la germination d'un grain de blé,les molécules d'amidon stockées dans la graine sont utilisées pour le developpement de l'embryon.
    l'amidon est hydrolisé en présence de l'eau absorbée par la graine.afin de connaitre la nature du produit obtenu lor de l'hydrolyse de l'amidon une serie d'experience est réalisée:
    I experience:
    une boite de petri est remplie de gélose additionné d'empois d'amidon.des grains de blé en cours de gemination sont coupés dans le sens de la longueur puis déposés ds la boite,face sectionnée au contact de la gélose.qq jours + tard de l'eau iodée est versée sur la gelose.les resultats de ce test à l'eau iodée st visibles sur la photo(je n'ai pas reussi a metre piéce jointe!on voit une boule bleur avec des ronds blancs petits dispersés ou il ya un germe)
    2 experience:
    la gelose immediatement au contact des grains sectionés est introduite ds un tube a essais et soumise a 1 test a la liqueur de fehling :1 précipité rouge brique apparait
    3 experience:
    des grains de bles en germination sont broyés en presence d'eau distillée.aprés avoir laissé les grains au contact de l'eau pdt 30 min le mélange est filtré(filtre retient l'amidon).le filtrat recupéré est versé ds 1 tube a essais ds lequel on ajoute de l'empois d'amidon.1 teste à l'eau iodée effectué qq min aprés ne révéle pas de coloration

    question 1)
    a quoi correspondent les zones claires visibles sur la photographie?
    2)quel est le produit de cette digestion?(je pensais au glucose mais je n'en sais rien!!)
    3)cette hydrolise est-elle catalysée par une enzyme?
    argumentez votre reponse.

    -----

  2. #2
    sassou972

    Re : amylase

    alors?QUELQU'UN PEUT M'AIDER??

  3. #3
    Yoyo

    Thumbs down Re : amylase

    Citation Envoyé par sassou972 Voir le message
    alors?QUELQU'UN PEUT M'AIDER??
    non mais je reve!
    Dis tu te crois ou? tu espere qu'en 9min on te donne la reponse a ton excercice?
    faudrait voir a ne pas exagérer non plus!
    Tu n'es pas au self-service ici, et quand bien meme, tu n'es pas dispensé de la plus élémentaire des politesses! ne serait-ce que par respect on n'est pas a ton service! Tu ne sais pas comment ca marche? alors lis la charte que tu as accepté en t'inscrivant tout y est dit!

    de plus ce forum n'a pas pour but de faire tes exos a ta place, alors montre que tu as TOI reflechi! donne nous les reponses que tu as reussi a trouver, dis nous ce qui coince et on te donnera des pistes de reflexion, mais ne compte pas sur nous pour le faire a ta place!
    Si cet exo est pour demain, on ne peu rien faire pour toi!

    Yoyo vraiment pas content!

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